新入荷の案内今回は２銘柄です。
「城川郷　吟醸　生」愛媛県です。
愛媛の銘酒“城川郷”が再度入荷です。
あのふわっと消えるような感じをまた
味わうことができます。今回は「生」で入荷です。
「薩摩の香」鹿児島県です。
「薩摩の香」は黒麹使用の「純黒」が有名ですが
今回はあえて白麹使用の「薩摩の香」にしました。
すっきりと暑い日はいきたいですね〜！

以前ちょっと書いたと思うのですが「呑太倶楽部」
会員さんでnitatomoさん。３月いっぱいで会社を
やめて「蕎麦屋」さん開業に向けて頑張ってましたが
とうとう、店舗が決まりました！！！！！！！！！

今から改装して、７月初旬にはOPEN予定だそうです。
仲間内が、開店するとゆうのはうれしいですね！
また刺激になってお互いに切磋琢磨し合いましょう！！

まだ、店名は内緒だそうで…。仁多君！横繋がりでお互いに
頑張ろう！！
OPENには、｢獺祭」もってお祝いにいくよ〜！！

新入荷今回は２銘柄です。
「鷹勇　辛口純米」鳥取県です。
平成十年、現代の名工に選ばれた名人
“坂本杜氏”の醸す逸品です。
芋麹　弐拾六度「芋」鹿児島県です。
最近、いも芋にはまってます。

今回は以上の２銘柄です。

新入荷の案内です。
「亀齢　大吟醸　長期熟成」西条町です。
以前入荷したものですが、もう入荷はないと思って
いたのが、思いがけず今回また入荷しました。
３回目の入荷ですが、今回が一番旨いと私は思います。
「亀齢　強力米」も遅れましたが５月分も入荷してます。

最近ちょっとばたばたしてまして
呑太メールも呑太通信もさぼってます。
新入荷は、相変わらず入荷してますのでご安心を！！

最近マイブームが「花と蝶の割り水仕込み」です。
花蝶に限らず芋焼酎は割り水して２〜３日寝かした
ほうがだんぜんうまいですね。
今いろいろ割り水仕込みを試してます。

今日、原酒(杜氏　潤平）で造ってみましたので
２〜３日後に…うっしっし！！！

今回の新入荷は芋焼酎ばかり３銘柄です。
「蔵の師魂」鹿児島県
「さつま小鶴　いもいも　芋全量」鹿児島県
「杜氏　潤平」宮崎県の３銘柄です。
蔵の師魂といもいもは小正醸造で同じ蔵です。
杜氏潤平はすごいです。今月号の「ダンチュウ」に
載ってますが、なにがすごいって詳しくは
来店時に！！　

５／１８日曜日は福山ばら祭りです。
トップページでも案内してますが
当日は、多分昼ぐらいには開店します。
天気が良かったら表にテーブルでも出して
呑んだくれてます。
当日は、飲み物だけですからつまみは
露店で買ってきてくださいね！！
「２割３分のさけ粕＆仕込み水」で造った“あま酒”一杯
￥１００で大奉仕です。
ばら祭りにこられたら是非お立ちよりください
一緒に飲みましょう！！
閉店時間は、気分次第です。

新入荷３銘柄の案内です。
「田酒　山廃仕込　特別純米」青森県です。
私もまだ田酒の山廃は飲んだことがありません
誰か早く開詮して〜！
「亀齢　特別純米　亀ラベル」西条町です。
「雑賀　純米吟醸　本生　無濾過生」和歌山県です。
今回は以上の３銘柄です。

焼酎ファンの皆様もう少しお待ちくださいね
今すごいこと企画してますんで！！

今回の新入荷は、さぼっていたぶん盛りだくさんです。
「貴　純米吟醸　山田錦」山口県
「くどき上手　純米吟醸　辛口」山形県
「天明　本生　無加圧　１４BY　山田錦」福島県
「雁木　純米吟醸　槽出あらばしり」山口県
「芋焼酎　薩摩　黒麹仕込み」鹿児島県
以上の５銘柄です。

尚、雁木、天明、貴はあと半分ぐらいです。
“雁木”旨いです。

最近「呑太メール」さぼってます
すいません。
ちょっとばたばたしてまして…。
新入荷は相変わらず入荷しております。

謎の管理人さんも「トップページ」
有難うございました。

もう２〜３日お待ちくださいね。
溜まったものを全部はきだしますから！！

今月号の「ダンチュウ」白石酒造の
焼酎が載ってました。

先日別件で白石社長と電話でお話しましたが、
いや〜やっぱりすごいです。

その白石酒造の載った銘柄！近々入荷です！
お楽しみに！！！

連休も終わりましたが、皆さん楽しめました？
私は、土曜日営業を終えていざ九州へ！！！
のはずでしたがなんとうちの息子が、急に腹痛
と熱に襲われて…。
しかも、高速道路で下関のインターの手前ですよ！！
下関でＵターンして実家に帰って、昼まで寝て福山に
帰りました。

途中「獺祭」に寄って仕込み水はいただきましたが
「雁木」の小林専務とは会えずに「雁木　あらばしり」は
購入できませんでした。なんともかんとも…。

息子よ、この代償は高くつくぞ〜〜！

今日から５月がはじまりました。早いですね〜！
連休の中日ですが皆さん何処かにいってらっしゃるんですかね
っとゆうわけで連休の中日気合を入れて新入荷の案内です。

「南　純米吟醸　火入れ」高知県。
人気の南の入荷です。吟醸好きの私は大好きですね〜！
「造り酒屋　櫻井」鹿児島県。
これもまた人気の芋焼酎“櫻井”です。

昨日冷蔵庫のなかを確認したらなんと２８銘柄の
日本酒がありました！！いや〜すごいっす。
まだ呑太メールでご案内してないのが６銘柄ありました
うっしっしっし！！まだまだネタぎれしませんよ〜！！

ちなみに焼酎は割り水仕込みを入れて３０銘柄です。
ご案内してない物は、４銘柄ありました。

隠してないけど隠してます！！！